Суп с фасолью
наш телефон
+7 (499)  346-37-11
Пн - Пт 1000 - 2000
Авторизация
Корзина пуста
01.08.2012
Рецептный клуб | Суп с фасолью  

Суп с фасолью
Ингредиенты

  • Суп с фасолью. Ингредиенты
  • 500 г мяса (говядина или свинина)
  • 200 г фасоли
  • 200 г квашеной или свежей капусты
  • 800 г картофеля
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты
  • соль
  • перец
Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
282_0264f35_0103_b.jpg
Мясо нарезать небольшими кусочками.
282_0364f35_0114_b.jpg
Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.
282_0464f35_0124_b.jpg
Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут).
282_0564f35_0147_b.jpg
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
282_0659krz_0188_b.jpg
После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель.
282_0759krz_0191_b.jpg
Затем добавить капусту, варить 10 минут.
282_0859krz_0210_b.jpg
Лук мелко покрошить.
282_0959krz_0159_b.jpg
Морковь натереть на средней терке.
282_01059krz_0170_b.jpg
Обжарить лук на растительном масле.
282_01159krz_0226_b.jpg
Добавить морковь, немного обжарить.
282_01264ays_0240_b.jpg
Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5.
282_01364ays_0249_b.jpg
Добавить обжаренные лук и морковь.
Если необходимо, посолить.
Варить до готовности картофеля.
282_01464ays_0263_b.jpg