Мороженое из маскарпоне
наш телефон
+7 (499)  346-37-11
Пн - Пт 1000 - 2000
Авторизация
Корзина пуста
16.01.2013
Рецептный клуб | Мороженое из маскарпоне  

Мороженое из маскарпоне
Ингредиенты:
- желтки - 3 шт 
- 350 г маскарпоне 
- 60 г сахара 
- 100 мл молока 

Как готовить:
- Желтки взбить с сахаром в миске до состояния пышной пены.
- Добавить маскарпоне, коньяк, молоко и хорошо пtремешать в течение нескольких минут.
- Полученную смесь переложить в контейнер для замораживания и поставить в морозильник на 1 ч. 
- Затем выложить смесь из контейнера в чашу миксера и взбивать 4 мин. 
- Потом вновь переложить смесь в контейнер и поместить в морозильник еще на 1 ч. 
- Повторить эту операцию еще один раз и оставить мороженое в морозильнике на 3 ч, чтобы оно хорошо затвердело. 
- Разложить мороженое по креманкам, украсив бисквитными "пальчиками" или вафельными трубочками.