Домашний имбирный эль
наш телефон
+7 (499)  346-37-11
Пн - Пт 1000 - 2000
Авторизация
Корзина пуста
11.02.2013
Рецептный клуб | Домашний имбирный эль  

Домашний имбирный эль
Знакомьтесь – домашний имбирный эль (Ginger Ale)- сильногазированный напиток со вкусом имбиря. Несмотря на название, этот напиток можно давать детям - по крепости он сравним с квасом.

Ингредиенты:
- 3/4 - 1 стакан сахара (или по вкусу)
- 1,5 - 2 ст. ложки мелко натертого свежего корня имбиря
- сок одного лимона
- 1/4 ч. л. сухих дрожжей
- 2 л воды

Как готовить:
- Поместить все ингредиенты в пластиковую (не стеклянную!!!) бутылку, плотно закрутить крышку, слегка взболтать. 
- Выдержать при комнатной т-ре 48 часов, пока бутылка на ощупь не станет очень твердой.
- Хорошо охладить (желательно ночь) и осторожно открыть (очень осторожно, может взорваться!!!).
- Процедить, перелить в чистую пластиковую бутылку и можно наслаждаться.
- Хранить и употреблять, как квас...

Важно: надо периодически стравливать углекислый газ, иначе взрыва не миновать и емкость заполнять не полностью!!!