Что интересного приготовить на новый год

Новый год — это праздник, который уже стал традиционным по всему миру. Его отмечают семьи, друзья и коллеги на работе. Один из главных элементов праздника — это праздничный стол с обильным угощением. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, то я расскажу вам о нескольких интересных и вкусных блюдах.

Салат "Оливье с красной рыбой"

Оливье — это классический русский салат, который готовится из картофеля, моркови, горошка, огурцов и колбасы. Но на новогодний стол вы можете приготовить его с красной рыбой. Для этого вам понадобится:

4-5 картофелин
2 моркови
1 луковица
100 г красной рыбы
2 огурца
200 г консервированного горошка
100 г майонеза
зелень для украшения

Картофель и морковь нужно сварить в подсоленной воде до готовности. Лук нарезать мелко и обжарить на сковороде. Красную рыбу нарезать кубиками. Огурцы нарезать мелко. Смешать все ингредиенты, добавить горошек и майонез. Украсить зеленью.

Красивый кекс с ягодами

Кекс — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на новогодний стол. Для приготовления кекса с ягодами вам понадобится:

2 яйца
150 г сахара
150 г муки
100 г масла
1 ч.л. разрыхлителя
200 г ягод (малины, ежевики, черники)
50 г сахарной пудры

Смешайте яйца и сахар, добавьте муку, разрыхлитель и масло. Взбейте все ингредиенты миксером до однородной массы. Добавьте ягоды и перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки и распределите по всей поверхности. Выпекайте в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Посыпьте сверху сахарной пудрой.

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели — это нежные и ароматные конфеты, которые отлично подойдут для новогоднего стола. Для приготовления вам понадобится:

200 г темного шоколада
100 г сливочного масла
50 мл сливок
2 ст.л. какао-порошка
100 г миндаля

Читайте так же:

Что приготовить из мясного рагу

Растопите шоколад и масло на водяной бане, добавьте сливки и перемешайте. Добавьте какао-порошок и перемешайте вновь. Оставьте в холодильнике на 2 часа. Сформируйте конфеты из полученной массы и обваляйте их в миндале.

Вывод

На новогоднем столе всегда должны быть вкусные блюда, которые порадуют всех гостей. Вы можете приготовить салат "Оливье с красной рыбой", кекс с ягодами и шоколадные трюфели. Эти блюда не только вкусные, но и очень простые в приготовлении. Приятного аппетита и счастливого Нового года!