Сютляч

25.02.2013
Рецептный клуб | Сютляч

Ингредиенты:

- 5 ст. л. круглого риса

- 0,5 литра воды

- 0,5 литра молока

- 1 ст.л. рисовой муки или любого крахмала

- 0,5 ст. сахара

- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

Как готовить:

- Залить рис тёплой водой и оставить на 30 минут, затем промыть, переложить в кастрюлю, залить 0,5 л. воды и варить на среднем огне до полной готовности риса, примерно 20-25 минут.

- В готовый рис влить молоко, перемешать и довести до кипения.

- Рисовую муку развести в небольшом колличестве тёплого молока и аккуратно, постоянно помешивая, влить в молочно-рисовую смесь.

- Проварить на медленном огне 5-6 минут.

- Добавить сахар, ванилин.

- И, помешивая, варить 2 минуты.

- Готовый сютляч разлить по креманкам и полностью остудить.

- Подавать посыпав молотой корицей или орешками.

- Приятного аппетита!!!

Автор from-turkey.livejournal.com