Сколько нужно варить окорочок куриный

Куриный окорочок – это популярное блюдо, которое можно приготовить разными способами: запечь в духовке, жарить на сковороде или варить. В этой статье мы расскажем, сколько нужно варить окорочок куриный, чтобы он стал мягким и сочным.

Какой окорочок куриный выбрать для варки?

Перед тем, как начать готовить окорочок куриный, нужно выбрать правильный продукт. Окорочок – это верхняя часть курицы без грудки. Обычно окорочки продаются вместе с крылышками, ножками и грудкой в одном пакете. Для варки лучше всего выбрать свежий продукт с ярким цветом и без запаха.

Сколько нужно варить окорочок куриный?

Для варки окорочка куриного нужно подготовить кастрюлю с водой. На один литр воды нужно брать один окорочок. Вода должна покрывать окорочок полностью. Перед тем, как положить окорочок в воду, ее нужно поставить на плиту и довести до кипения.

Как только вода закипит, нужно положить в нее окорочок и уменьшить огонь, чтобы вода только слегка кипела. Варить окорочок нужно примерно 30-40 минут, в зависимости от его размера и толщины. Чтобы проверить, готов ли окорочок, можно проткнуть его вилкой или ножом: если сок вытекает без кровяной примеси, то окорочок готов.

Как подать окорочок куриный на стол?

После того, как окорочок готов, его нужно достать из воды и дать ему немного остыть. Затем можно нарезать окорочок на порции и подавать к столу. Окорочок куриный отлично сочетается с картофелем, овощами и зеленью.

Вывод

Теперь вы знаете, как правильно варить окорочок куриный. Главное – не переваривать продукт, чтобы он не стал слишком мягким и потерял свою сочность. Следуя нашим советам, вы сможете готовить вкусный и полезный обед или ужин для своих близких и гостей.