Сушеные помидоры: как использовать рецепты

Сушеные помидоры — это отличный способ добавить вкус и аромат в различные блюда. Они могут быть использованы в супах, пастах, салатах, бутербродах и многом другом. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов с использованием сушеных помидоров.

Салат с сушеными помидорами

Для приготовления этого вкусного салата вам потребуются:

• 2 чашки зеленого салата
• 1/2 чашки сушеных помидоров
• 1/4 чашки кедровых орехов
• 1/4 чашки красного лука
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1/4 чашки бальзамического уксуса
• 1/2 чайной ложки меда
• соль и перец по вкусу

Сначала разрежьте сушеные помидоры на мелкие кусочки. Затем нарежьте зеленый салат и красный лук. Смешайте их вместе в большой миске. Добавьте кедровые орехи и сушеные помидоры.

Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте заправкой салат и тщательно перемешайте все ингредиенты. Вкусный и сытный салат готов!

Паста с сушеными помидорами и шпинатом

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

• 1 фунт пасты
• 1/2 чашки сушеных помидоров
• 3 чашки свежего шпината
• 3 зубчика чеснока
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/4 чашки тертого пармезана

Сначала отварите пасту в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

В то время как паста готовится, разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сушеные помидоры и шпинат. Обжаривайте, пока шпинат не уменьшится в размере.

Добавьте пасту к овощам на сковороду и тщательно перемешайте. Посыпьте тертым пармезаном, солью и перцем. Снова перемешайте и подавайте горячим.

Суп с сушеными помидорами и бобы

Для приготовления этого супа вам потребуются:

• 2 стебля сельдерея
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чашки сушеных помидоров
• 1 чашка замороженных зеленых бобов
• 6 чашек куриного бульона
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• сушеный тимьян по вкусу

Нарежьте сельдерей, морковь и лук. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте овощи до мягкости. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

Добавьте сушеные помидоры, замороженные зеленые бобы и куриный бульон. Добавьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 15-20 минут.

Вкусный и питательный суп готов! Подавайте горячим.

В заключение

Сушеные помидоры — это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Они добавляют вкус и аромат, а также являются питательным продуктом. Попробуйте использовать их в своих любимых рецептах и наслаждайтесь вкусом!