Тернослив: что из него приготовить

Тернослив — это сушеные черносливы, которые широко используются в приготовлении блюд. Они богаты клетчаткой и микроэлементами, такими как калий, магний и железо. В этой статье мы рассмотрим несколько идей, как использовать тернослив в приготовлении различных блюд.

Холодные закуски

Тернослив можно добавлять в салаты, чтобы придать им сладкую и сочную ноту. Он также хорошо сочетается с орехами и сыром. Попробуйте сделать следующие блюда:

• Салат с сухофруктами, орехами и сыром. Смешайте тернослив, кешью, кубики сыра фета и листья салата. Приправьте оливковым маслом и уксусом бальзамическим.
• Брускетта с терносливом и козьим сыром. Натрите хлеб на чеснок и запеките его в духовке. Положите на хлеб кусочек козьего сыра и тернослив. Полейте медом и посыпьте мятой.

Горячие блюда

Тернослив можно добавлять в мясные блюда, чтобы придать им сладкий вкус и аромат. Он также хорошо сочетается с рисом и овощами. Попробуйте сделать следующие блюда:

• Телятина с терносливом и овощами. Обжарьте куски телятины на сковороде. Добавьте тернослив, нарезанный лук и морковь. Приправьте солью и перцем. Добавьте немного воды и тушите на низком огне около часа.
• Рис с терносливом и куриной грудкой. Обжарьте куриную грудку на сковороде. Добавьте тернослив, нарезанный лук и кубики моркови. Приправьте солью и перцем. Добавьте вареный рис и перемешайте.

Десерты

Тернослив можно использовать в выпечке, чтобы придать ей сладкий вкус и сочность. Он также хорошо сочетается с медом и корицей. Попробуйте сделать следующие блюда:

• Сладкие булочки с терносливом. Смешайте муку, дрожжи, молоко, яйца, сахар и соль. Добавьте тернослив и замесите тесто. Выпекайте в духовке.
• Яблочный пирог с терносливом. Смешайте муку, сахар, масло и яйцо. Добавьте тернослив и нарезанные яблоки. Посыпьте корицей и выпекайте в духовке.

Тернослив — универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Он придает еде сладкий вкус и аромат, а также обогащает ее питательными веществами. Попробуйте добавить тернослив в свои любимые блюда и наслаждайтесь их новым вкусом.